胆囊息肉

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问医生胆囊切除后还能否吃肉 [复制链接]

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胆囊切除后还能否吃肉?

指导专家:广州中医院脾胃病科主任医师刘凤斌

记者:殷鑫通讯员:锁卓琪

Q

广州朱爷爷:我今年76岁,有多年胆囊炎病史,两年前又查出有胆囊息肉。前段时间做了胆囊切除手术,手术后身体比较虚,想多吃点鸡、排骨等肉类补补,但因为没切胆囊前一直有饮食限制,现在也不敢乱吃。另外,都说胆囊帮助消化脂肪,请问现在切除胆囊了,我还能不能吃肉?吃了会不会消化不了?

Answer

胆囊帮助消化脂肪,实际起作用的是胆汁。而胆汁由肝脏分泌,胆囊只是起到储存胆汁的作用,切除胆囊并不影响胆汁的分泌,也不会出现无法消化脂肪的现象,所以无需担心,肉是可以吃的。

不过由于没有胆囊这一中转站,胆汁一直处于排放状态,无法集中起作用,所以虽然胆囊切除后仍然可以消化脂肪,但消化效率在一定程度上会有所下降,如果吃肉过量或进食过快,胆汁不能及时消化,就可能出现腹胀、腹泻症状。不过胆囊切除的患者也无需惊慌,吃肉过量并不会对其他脏器造成损伤,只要下次进食时注意食量及速度即可。

胆囊切除的患者进食时应细嚼慢咽,使食物尽可能在口腔内与唾液酶充分接触,降低胃肠负担,减少对胆汁的需求,从而消除胆囊缺失带来的影响,减少腹胀、腹泻等问题。

有胆囊相关疾病的患者在日常生活中需要忌口,不过在胆囊切除术后,理论上这些忌口都可以解除。但是在术后恢复期间,饮食上应遵循“营养、易消化”的原则,避免肥腻的食物,可多吃鱼及纯瘦肉,煲汤或煲粥均可,鸡、排骨等最好缓一缓,出院后可适量食用。经济条件允许也可以吃些海参、花胶,帮助手术后恢复。

此外,老人术后体虚多是气虚,可以选择人参、*芪等调理。

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