导语：想要放肆吃肉？WHO将红肉列为二级致癌物。CarmichaelTrainingSystems
红肉是指未经加工的哺乳动物的肌肉部分（如牛肉、猪肉、羊肉），加工肉是指经盐腌、腌制、发酵、熏制或其他过程转化，以增风味或改善保鲜的肉。大多数加工肉包括猪肉、牛肉、家禽肉、动物内脏、肉类副产品（如动物血液）。
47万人研究发现：“常吃肉”与25种病关系密切
近日，牛津大学等研究人员发表在BMCMedicine上一项研究首次发现：未经加工的红肉和加工肉摄入总量较多会与25种疾病（癌症除外）的高风险相关，比如缺血性心脏病（IHD）、肺炎、憩室疾病、结肠息肉、糖尿病、出血性卒中。
KerenPapieretal.Meatconsumptionandriskof25
